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ご贈答Aセット (うなぎ 4/若鶏 1/鮭 2)

9,400 JPY

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■お惣菜セットAの内容 ・うなぎ蒲焼 × 4 ・若鶏味噌漬炙焼 × 1 ・鮭西京焼 × 2 ■うなぎ蒲焼 素材本来の旨みを大切に、  シンプルな味付けで丁寧に焼き上げました。 山重で代々受け継がれる伝統の味です。 ■鮭西京焼 白味噌にじっくり漬け込み熟成させました。  香ばしく、ほどよく脂がのった鮭はご飯との相性抜群です。 ■若鶏味噌漬炙焼 特製の味噌に漬け込み熟成。 低温調理で 旨みを閉じ込め、炙りで香ばしく仕上げた 家族皆で楽しめる一品です。  ■パッケージデザインにつきまして パッケージに施された絵は、山重の 印象的な風景を加茂市の作家の方々に図案として描き起こしていただいたものを使用しています。  ■しおりについて ギフトセットには加茂紙の特製しおりをお付けします。 明治から大正に かけて、加茂の七谷地区では県内随一と言われるほどに和紙づくりが盛んに行われていたものの、今では女性の職人がただ一人で継いでいます。 彼女が日々、切磋琢磨して作り上げる加茂紙を、より多くの人に触れてたのしんでい ただきたいとの思いで、しおりとして添えさせていただきます。 ※しおりのデザインは全3種類うちどれか1枚同梱されております。

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